在汕头，牛肉火锅是不可错过的美食。推荐位于金平区的‘XX火锅店’，选用本地新鲜牛肉，汤底鲜美，牛肉丸手工打制，口感弹牙。吃完火锅后，还可以尝尝潮汕牛肉丸、潮汕牛肉火锅配菜，如豆皮、青菜等，搭配特制沙茶酱，味道更佳。