汕头作为潮汕美食的代表城市，牛肉火锅是必尝的经典。推荐位于潮汕路的“老潮汕牛肉火锅”，采用新鲜的牛肉片和手打牛肉丸，汤底采用牛骨熬制数小时，香浓醇厚。
推荐菜品：
1. 手切牛肉片
2. 手打牛肉丸
3. 豆皮
4. 蔬菜拼盘
配上特制豆瓣酱，口感层次丰富，令人回味无穷。